Gastronomi Yıldızları Derneği Başkanı ve Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) Başkan Yardımcısı Hidayet Kızılari, 15 Nisan Turizm ve Aşçılar Bayramı dolayısıyla açıklama yaptı.
Kızılari, her yıl 15 Nisan’ın turizm ve aşçılık camiası için özel bir gün olduğunu belirtti. Geçmişte 15-22 Nisan tarihleri arasında festival havasında etkinlikler düzenlendiğini ifade eden Kızılari, bu süreçte öğrenciler, yerel yöneticiler ve devlet protokolünün aşçılarla bir araya geldiğini kaydetti.
Savaşlar, pandemi ve farklı nedenlerle kutlamaların eski coşkusuyla yapılamadığını belirten Kızılari, buna rağmen aynı ruhun yaşatılmasının önem taşıdığını söyledi. Kızılari, aşçılar bayramının turizmin kalbi ve kültürün önemli simgelerinden biri olduğunu ifade etti.
Kızılari, “Aşçılık sadece bir meslek değil, bir sanattır. Aşçı usta değil, sanatçıdır. Çünkü gıda, insan hayatının en değerli unsurudur. Aşçı, gıdanın sanatçısıdır; mesleğimizin kıymetini bilelim” dedi.
Bursa Kent Konseyi, Başkanlık ve Yürütme Kurulu Üyeliklerinden İstifa Etti
Fuat Keyman’ın Ardından 2 Yıl Geçti: Türkiye Onun Anlattığı Demokrasiyi Hâlâ Arıyor
e-Gençlik’ten 2010 Dünya Gençlik Kongresi Paylaşımı
KRE-AKT’ın Kazananları Açıklandı
ERC 2027 Consolidator Grant Başvuruları Açıldı
İsveç Sarayı’nda Teknoloji Buluşması
Engelli Hakları İçin Yeni Nesil Savunuculuk Projesi Gençlik Akademisi Tamamlandı
TTGV Öncül Proje Programı’nda İlk İmzalar Atıldı: Dört Teknoloji Projesi Hayata Geçirilecek
PACE Projesi’nin İlk Yerel Katılım Çalıştayı Hatay Defne’de Gerçekleştirildi
Hatay’da Denizel İstilacı Türlere Karşı Farkındalık Etkinliği Düzenlendi
EGED Engelli Hakları İçin Yeni Nesil Savunuculuk Gençlik Akademisi’ni Tamamladı